Імбирний суп з фрикадельками

Для прихильників м’ясних супів - багатий на протеїни суп з ароматом імбиру, який ідеально підходить для недільних родинних обідів.

Інгредієнти Свинячий фарш - 400 г.
Зелена цибуля - 2 стеблини.
Часник - 3 зубчики.
Корінь імбиру - 1 невеликий.
Курячий бульйон - 500 мл.
Зелений горошок - 250 г.
Варений білий рис - 500 г.
Сіль і перець - за смаком.
Крок #1
Поставте духовку у режим гриль на максимум. Застеліть деко фольгою.
Крок #2
Змішайте у мисці фарш, подрібнені цибулю та часник, натертий імбир і сіль з перцем. Сформуйте маленькі кульки, викладіть на деко та запікайте протягом 5-7 хвилин.
Крок #3
Тим часом у каструлі змішайте курячий бульйон і стільки ж води та доведіть до кипіння.
Крок #4
Зменшіть вогонь, додайте у суп горошок, рис та запечені м’ясні кульки. Варіть протягом 5 хвилин до м’якості зеленого горошку.