Харчі інфо

Імбирний суп з фрикадельками

Параметри рецепту

Звичайно
Суп
В будь-який час
40 хв.
6
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Для прихильників м’ясних супів - багатий на протеїни суп з ароматом імбиру, який ідеально підходить для недільних родинних обідів.

Інгредієнти

Свинячий фарш - 400 г.
Зелена цибуля - 2 стеблини.
Часник - 3 зубчики.
Корінь імбиру - 1 невеликий.
Курячий бульйон - 500 мл.
Зелений горошок - 250 г.
Варений білий рис - 500 г.
Сіль і перець - за смаком.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Поставте духовку у режим гриль на максимум. Застеліть деко фольгою.

Крок #2
Крок #2
Змішайте у мисці фарш, подрібнені цибулю та часник, натертий імбир і сіль з перцем. Сформуйте маленькі кульки, викладіть на деко та запікайте протягом 5-7 хвилин.

Крок #3
Крок #3
Тим часом у каструлі змішайте курячий бульйон і стільки ж води та доведіть до кипіння.

Крок #4
Крок #4
Зменшіть вогонь, додайте у суп горошок, рис та запечені м’ясні кульки. Варіть протягом 5 хвилин до м’якості зеленого горошку.

Смачного!
292 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.