Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
60 хв.
2
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Помірно гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Другий раз ріпа засівається у середині липня. Збирають врожай у вересні. Це крупна ріпа, яка витримує довге зберігання. Також ця ріпа є унікальною за своїми властивостями: вона сприяє покращенню зору, очищує організм, рятує від раку — принаймні, так написано у книгах.
Інгредієнти
ріпа:
50 гр.
міні-морква:
35 гр.
міні-картопля:
50 гр.
горох зелений молодий:
20 гр.
зелень:
17 гр.
лосятина:
50 гр.
цибуля:
30 гр.
олія часникова:
20 гр.
чебрець звичайний:
5 гр.
чорний перець:
5 гр.
тісто листкове:
50 гр.
бульйон яловичий:
300 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Овочі і м'ясо лося наріжте кубиками, обсмажте на часниковій олії до готовності овочів.
Крок #2
Крок #2
Додайте бульйон і варіть до готовності м'яса, додавши спеції.
Крок #3
Крок #3
Налийте суп у супницю, накрийте листковим тістом та поставте страву запікатися у духовці при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин.
Смачного!
Додайте свій коментар