Параметри рецепту
Звичайно
Безалкогольний напій
В будь-який час
20 хв.
Варіння
Помірно солодкий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Киселі — забутий, але дуже смачний десерт. Усього декілька нескладних прийомів — і можна частувати себе та своїх друзів. Особливо доречно випити кисіль, коли на вулиці непогода — вони поживні, вітамінні і чудово зігрівають.
Інгредієнти
цукор:
20 ст. л.
крохмаль:
1 ст. л.
вершки рідкі:
500 мл.
молоко:
500 мл.
кориця:
1 ч. л.
мускатний горіх:
5 гр.
кардамон:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Зварити сироп із цукру та 200 мл води, зробити крохмальне молоко — 200 мл води та 1 ст.л. крохмалю.
Крок #2
Крок #2
Влити “молоко” у киплячий сироп, розмішати, вимкнути вогонь та влити теплу суміш вершків і молока, розмішати і додати прянощі.
Крок #3
Крок #3
Продовжувати розмішувати 1 хвилину. Дати киселю настоятись 10 хвилин.
Смачного!
Додайте свій коментар