Харчі інфо

Шоколадний кисіль

Параметри рецепту

Звичайно
Безалкогольний напій
В будь-який час
20 хв.
Варіння
Помірно солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

Варіації шоколадних киселів — кавовий (додати ще кави) та чайний (влити міцний чай та трохи соку лайму або лимону).
Інгредієнти

цукор: 7ст. л.
крохмаль: 1ст. л.
молоко: 500мл.
какао порошок: 5ст. л.
шоколад гіркий: 1/2шт.
духмяний перець: 5гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Зварити несолодке какао із молока та 5 ст.л. какао. Зварити сироп із цукру та 200 мл води, зробити крохмальне молоко — 200 мл води та 1 ст.л. крохмалю.

Крок #2
Крок #2
Влити “молоко” у киплячий сироп, розмішати, вимкнути вогонь та влити какао і розтоплений шоколад (розтопити попередньо на водяній бані).

Крок #3
Крок #3
Приправити духмяним перцем та ще раз ретельно перемішати. Подавати кисіль гарячим.

Смачного!
переглядів: 776
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.