Харчі інфо

Шоколадний кисіль

Параметри рецепту

Звичайно
Безалкогольний напій
В будь-який час
20 хв.
Варіння
Помірно солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

Варіації шоколадних киселів — кавовий (додати ще кави) та чайний (влити міцний чай та трохи соку лайму або лимону).
Інгредієнти

цукор: 7ст. л.
крохмаль: 1ст. л.
молоко: 500мл.
какао порошок: 5ст. л.
шоколад гіркий: 1/2шт.
духмяний перець: 5гр.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Зварити несолодке какао із молока та 5 ст.л. какао. Зварити сироп із цукру та 200 мл води, зробити крохмальне молоко — 200 мл води та 1 ст.л. крохмалю.

Крок #2
Крок #2
Влити “молоко” у киплячий сироп, розмішати, вимкнути вогонь та влити какао і розтоплений шоколад (розтопити попередньо на водяній бані).

Крок #3
Крок #3
Приправити духмяним перцем та ще раз ретельно перемішати. Подавати кисіль гарячим.

Смачного!
185 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.