Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
60 хв.
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
<p>Відмінний варіант ситного і поживного обіду. Така страва добре зігріє у холоди і забезпечить організм необхідною енергією до кінця дня.</p>
Інгредієнти
Приготування
Крок #1
Крок #1
Цибулю та часник подрібнити, картоплю, помідори та селеру порізати кубиками, броколі розібрати на суцвіття, бекон порізати тонкими смужками.
Крок #2
Крок #2
На розпечену пательню вилити оливкову олію, додати часник, цибулю, селеру та бекон. Смажити, помішуючи, протягом 6 хвилин. Додати картоплю та смажити ще хвилину.
Крок #3
Крок #3
Бульйон довести до кипіння, додати сочевицю, помідори і зажарку. Зменшити вогонь, посолити та варити 10-15 хвилин, поки картопля не стане м'якою. Додати броколі та варити ще 3-4 хвилини.
Крок #4
Крок #4
Подавати, посипавши подрібненою зеленню та петрушкою.
Смачного!
Додайте свій коментар