Харчі інфо

Пряний глінтвейн

Параметри рецепту

Просто
Алкогольний напій
В будь-який час
20 хв.
Помірно солодкий, Помірно кислий, Помірно гострий, Помірно терпкий
Опис рецепту

Зігріватись гарячим вином уже давно стало добрим звичаєм. Не нагрівайте вино вище 70°С, адже “майже кипіння” випарує алкоголь та зовсім позбавить вино характеру.

Інгредієнти

Червоне вино — 500 мл.
Гвоздика.
Невелика дрібка мускатного горіху.
Мелена кориця — 1/2 ч.л.
Сухий імбир — 1/2 ч.л.
Зелений кардамон — 5/6 коробочок.
Апельсин — 1 шт.
Чорний перець горошком.
Духмяний перець.
Лавровий лист — 1 шт.
Цукор — 5 ст.л.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Вино влити у каструлю, апельсин нарізати кільцями, у найбільше втивнути 7-8 шт гвоздики. Покласти до вина, додати по дрібці інших прянощів.

Крок #2
Крок #2
Помішуючи, готувати на середньому вогні, поки не почне йти пара. Вимкнути вогонь, дати глінтвейну постояти 10 хвилин.

Крок #3
Крок #3
Ще раз підігріти. Подавати гарячим.

Смачного!
переглядів: 1145
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.