Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
40 хв.
Великдень
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий
Опис рецепту
Щоб додати користі та смаку до великоднього баранчика, спробуйте додати до випічки моркву. Цілком ймовірно, що саме цей рецепт стане найулюбленішим.
Інгредієнти
жовток курячий:
3 шт.
білок курячий:
2 шт.
цукор:
125 гр.
морква:
100 гр.
сік лимонний:
2 ст. л.
цедра лимона:
1 ч. л.
борошно:
100 гр.
мигдаль:
125 гр.
насіння гарбузове:
50 гр.
сіль:
2 гр.
розпушувач тіста:
2 ч. л.
глазур:
50 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Моркву натріть на дрібній тертці. Жовтки збийте з цукром, додайте до них лимонні сік і цедру. У окремій посудині змішайте борошно, розпушувач і мигдаль. Введіть сюди збиті жовтки. Білки збийте з сіллю, після чого введіть їх у тісто разом з морквою та гарбузовим насінням.
Крок #2
Крок #2
Форму для випічки баранчика змажте маслом, притрусіть борошном, після чого можна викладати тісто. Випікайте великоднього баранчика протягом 40 хвилин при температурі 175 градусів.
Крок #3
Крок #3
Готову випічку залишіть на трохи часу у формі, після чого витягніть та охолодіть до кінця.
Крок #4
Крок #4
Прикрасьте баранчика глазур'ю. Зробіть великодньому баранчику очі з родзинок або гарбузового насіння, або інших улюблених ягід чи горішків.
Смачного!
Додайте свій коментар