Харчі інфо

Грузинський чріантелі з вишні із грецьким горіхом

Параметри рецепту

Звичайно
Суп
В будь-який час
30 хв.
4
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту

Варіантів приготування цього вишневого супу є багато. Вишню для нього можна використовувати як свіжу, так і заморожену, або консервовану.
Інгредієнти

вишня: 1кг.
волоський горіх: 200гр.
цибуля: 1шт.
м'ята: 100гр.
сіль: 4гр.
цукор: 4гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
У вишні видаліть кісточки, помістіть ягоди у каструлю та залийте холодною водою, доведіть до кипіння та варіть протягом 12-15 хвилин.

Крок #2
Крок #2
Подрібніть цибулю та м'яту. Грецькі горіхи розітріть пудру.

Крок #3
Крок #3
Вишню пропустіть через сито та залийте відваром, у якому вона готувалась, доведіть ще раз до кипіння. Додайте цибулю та м'яту, посоліть та поцукруйте. Варіть ще декілька хвилин. Додайте грецькі горіхи і зніміть суп з вогню.

Крок #4
Крок #4
Подавайте вишневий суп охолодженим.

Смачного!
переглядів: 631
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.