Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту
<p>У останні роки популярності цибулі-порей додали дієтологи, які звернули увагу на її вітамінний та мінеральний склад — калій, кальцій, залізо, фосфор, магній, вітаміни А і С.</p>
Інгредієнти
Приготування
Крок #1
Крок #1
Порей очистити, зрізати корені та жорстку зелену частину. Відварити стеблини у підсоленому кип'ятку 3-4 хвилини.
Крок #2
Крок #2
Розігріти духовку до 200 градусів.
Крок #3
Крок #3
Змішати цибулю-порей із оливковою олією, сприснути оцтом, додати подрібнений чебрець та роздавлені зубчики часнику.
Крок #4
Крок #4
Запікати на деці, попередньо застеливши його пергаментним папером, близько 10 хвилин, поки цибуля не підрум'яниться і не набуде карамельного запаху.
Смачного!
Додайте свій коментар