Харчі інфо

Запечена цибуля-порей із чебрецем

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
30 хв.
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Слабо умамі
Опис рецепту

У останні роки популярності цибулі-порей додали дієтологи, які звернули увагу на її вітамінний та мінеральний склад — калій, кальцій, залізо, фосфор, магній, вітаміни А і С.

Інгредієнти

Цибуля-порей — із розрахунку 3-5 стеблин на людину.
Оливкова олія.
Червоний винний оцет.
Пучок чебрецю.
Часник — декілька головок.
загрузка...
Приготування

Крок #1
Крок #1
Порей очистити, зрізати корені та жорстку зелену частину. Відварити стеблини у підсоленому кип'ятку 3-4 хвилини.

Крок #2
Крок #2
Розігріти духовку до 200 градусів.

Крок #3
Крок #3
Змішати цибулю-порей із оливковою олією, сприснути оцтом, додати подрібнений чебрець та роздавлені зубчики часнику.

Крок #4
Крок #4
Запікати на деці, попередньо застеливши його пергаментним папером, близько 10 хвилин, поки цибуля не підрум'яниться і не набуде карамельного запаху.

Смачного!
541 переглядів
загрузка...

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.