Кокосове печиво

Кокосове печиво легке у приготуванні, потребує мінімум зусиль та інгредієнтів. Проте, радує своїм ароматом і смаком у будь-яку пору року, холодну зокрема.

Інгредієнти 250 г кокосової стружки.
200 г тростинного цукру.
80 г борошна.
Дрібка меленого кардамону.
4 яйця.
Дрібка солі.
Крок #1
Змішати яйця та цукор до отримання однорідної маси.
Крок #2
Додати кокосову стружку, борошно та невелику дрібку солі та кардамону. Ретельно перемішати.
Крок #3
Сформувати печиво, розміром з перепелине яйце, можна залишити форму кульки, можна розплюснути, випікати у розігрітій до 180ºС духовці 12-15 хвилин.
Крок #4
Дати вистигнути.