Супершоколадне печиво

Шоколад зігріває і тіло, і душу. Саме тому довгими осінніми або зимовими вечорами так приємно спочатку приготувати, а потім ласувати теплим печивом, в якому просто надзвичайно багато шоколаду.

Інгредієнти 125 г чорного шоколаду.
150 г борошна.
30 г порошка какао.
1 ч.л. соди.
Дрібка солі.
125 г вершкового масла.
120 г цукру.
1 ч.л. ванільного екстракту.
1 яйце.
350 г дрібних шоколадних чіпсів або попередньо заморожена плитка шоколаду.
Крок #1
Духовку розігріти до 170ºС. На водяній бані розтопити 125 г шоколаду. Змішати із борошном, какао та содою, ретельно перемішати.
Крок #2
У окремій посудині змішайте розм'якшене вершкове масло із цукром та розітріть до однорідності. Змішайте із шоколадною сумішшю. Додайте ванільний екстракт та яйце. Перемішайте. Додайте шоколадні чіпси або подрібнену заморожену шоколадку.
Крок #3
Сформуйте 12 кульок та викладіть на застелене деко, залишаючи по 6-7 см між печивом.
Крок #4
Випікайте 18-20 хвилин. Дайте вистигнути.