Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
40 хв.
1
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Спрінг-роли - це не тільки оригінальна закуска, а й повноцінна страва. А у випадку, коли начинка для них приготована з сочевиці - досить ситна і корисна.Інгредієнти
тісто філо: 25гр.
шпинат: 50гр.
сочевиця: 50гр.
сир вершковий: 25гр.
буряк: 200гр.
сир вершковий: 25гр.
сік лимонний: 5мл.
олія оливкова: 30гр.
сіль морська: 2гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У тісто філо, змазане соняшниковою олією, додайте смажений шпинат, варену сочевицю, сир, закрутіть рол і обсмажте на пательні.
Крок #2
Крок #2
На смажений шпинат викладіть нарізані під кутом три шматочки ролу, соус подавайте окремо у соусниці. Прикрасьте кедровими горіхами і крес-салатом.
Крок #3
Крок #3
Для приготування червоного соусу потрібно просто змішати усі інгредієнти (буряк має бути вареним) у блендері.
Смачного!