Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
40 хв.
1
Варіння
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Салат Оселедець під шубою відомий усім. А як щодо більш витонченого та корисного варіанту?
Інгредієнти
лосось холодного копчення:
20 гр.
буряк:
200 гр.
майонез:
10 гр.
морква:
20 гр.
ікра червона:
10 гр.
кріп:
1 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Буряк і моркву добре помийте і відваріть до готовності. Виріжте з буряка серцевину.
Крок #2
Крок #2
З копченого лосося, вареної моркви, майонезу та ікри приготуйте начинку.
Крок #3
Крок #3
Наповніть буряк начинкою, натріть на тертці буряк, заправте оливковою олією та додайте кріп.
Крок #4
Крок #4
Оформлення: на тарілці зробіть “подушку” з тертого буряка. Викладіть на неї фарширований буряк. Прикрасьте крес-салатом і кропом.
Смачного!
Додайте свій коментар