Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
30 хв.
1
Для вегетаріанців
Запікання
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Ця страва порадує не лише прихильників здоровго харчування, а й гурманів, які люблять нетривіальні поєднанні смаків.Інгредієнти
черешня: 5гр.
салат мікс: 30гр.
авокадо: 40гр.
овечий сир: 40гр.
гранат: 10гр.
буряк: 40гр.
перець чилі: 5гр.
імбир: 5гр.
сік лайму: 10гр.
олія оливкова: 30мл.
манго: 10гр.
кінза: 2гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Буряк запікайте протягом 3 годин при температурі 160 градусів. Дайте охолонути і наріжте крупними кубиками. Сир також наріжте шматочками середньої величини.
Крок #2
Крок #2
Для заправки: змішайте чилі, імбир, сік лайму, оливкову олію, манго (пюре), кінзу до однорідної маси, олію попередньо збийте вінчиком.
Крок #3
Крок #3
На тарілку викладіть спочатку імбирно-манговий соус, потім листя салату, попередньо заправлені соусом, потім додайте сир, буряк, черешню та авокадо. Згори посипте зернами гранату (можна замінити на горіхи).
Смачного!