Халва з мигдалем

Цей десерт містить багато корисних речовин, що робить його споживання ще приємнішим. Головне - зуміти зупинитися вчасно, щоб не перетворити користь на шкоду.
Інгредієнти
насіння соняшникове:500гр.
мигдаль:100гр.
борошно:200гр.
цукор:300гр.
олія оливкова:100мл.
вода:250мл.
Крок #1
Підсмажуємо насіння на сухій пательні і подрібнюємо його у м’ясорубці або блендері.
Крок #2
Борошно також протягом декількох хвилин смажимо на пательні до золотистого відтінку.
Крок #3
Змішуємо борошно із подрібненим насінням та пропускаємо суміш через м’ясорубку або блендер для однорідного стану.
Крок #4
Готуємо сироп з води та цукру і даємо йому охолонути.
Крок #5
У великій мисці з’єднуємо сироп, масло і суміш борошна та насіння. Додаємо мигдаль і ретельно перемішуємо.
Крок #6
Викладаємо масу у глибоку форму, ставимо під прес, та відправляємо у холодильник на 3 години.