Харчі інфо

Сирні крокети

Параметри рецепту

Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
45 хв.
4
Новий рік
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно умамі
Опис рецепту

Рецепти новорічних страв на 2018 рік не обмежуються салатами. Наприклад, чудовою закускою до новорічного столу стануть сирні крокети.

Інгредієнти

Панірувальні сухарі - 150 г.
Яйце - 2 шт.
Оливкова олія - 1 ст.л.
Сир (брі або камамбер) - 250 г.
Рослинна олія для фритюру.
Сіль - за смаком.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Сир нарізати скибочками та обваляти у борошні. Яйця збити з оливковою олією та сіллю.

Крок #2
Крок #2
Викласти на тарілку панірувальні сухарі. По черзі обваляти сир у яєчній суміші та сухарях, після чого поставити у холодильник на годину.

Крок #3
Крок #3
Олію розігріти у глибокій пательні і порціями обсмажувати крокети до золотистого відтінку.

Крок #4
Крок #4
Подавати теплими, попередньо обманувши у паперовий рушник.

Смачного!
278 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.