Харчі інфо

Ягідний торт з вершками

Параметри рецепту

Звичайно
Випічка
В будь-який час
90 хв.
6
Новий рік
Слабо солоний, Дуже солодкий, Помірно кислий
Опис рецепту

Новорічні рецепти торту у рік Собаки тішать прихильників легких ягідних рецептів.

Інгредієнти

Борошно - 350 г.
Сіль - 1 ч.л.
Розпушувач - 4 ст.л.
Йогурт - 300 г.
Цукор - 300 г.
Лимонний сік - 2 ст.л.
Яйце - 4 шт.
Ванільний екстракт.
Свіжі ягоди - 500 г.

Для крему:
Вершки 33% - 400 мл.
Цукор - 2 ст.л.
Лимонний сік - 1 ст.л.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Борошно змішати з сіллю і розпушувачем. Збити йогурт з цукром і соком лимону, додати яйця і ванільний екстракт. Всипати борошно і збити.

Крок #2
Крок #2
Тісто рівномірно поділити на три частини, випікати три коржі у духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 хвилин. Кожний корж охолодити.

Крок #3
Крок #3
Приготувати крем: збити усі інгредієнти до стану щільної піни і прибрати у холодильник на 1 годину.

Крок #4
Крок #4
Коржі обмазати кремом, кожний шар переклавши свіжими ягодами.

Крок #5
Крок #5
Зверху прикрасити торт ягодами.

Смачного!
переглядів: 997
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.