Вегетаріанська лазанья з баклажанами

Баклажани приходять на допомогу усім, хто не хоче їсти м'яса: смак - не гірше, користі - тільки більше. Будьте певні, лазанья з баклажанами прийдеться до смаку навіть затятим м'ясолюбам.
Інгредієнти
сир моцарела:500гр.
кабачок:3шт.
баклажан:2шт.
лазанья:12гр.
томатний соус:1л.
олія оливкова:100гр.
сир твердий:2ст. л.
панірувальні сухарі:2ст. л.
сіль:5гр.
чорний перець:5гр.
базилік:50гр.
Крок #1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Потім наріжте моцареллу на шматочки та дайте стекти рідині.
Крок #2
Кабачки і баклажани наріжте скибочками. Трохи посоліть, поперчіть і обсмажте на звичайній пательні.
Крок #3
Змажте олією форму для запікання, викладіть поряд 2 листи лазаньї, змажте томатним соусом. Наступним шаром викладіть баклажани, кабачки та шар моцарелли.
Крок #4
Продовжуйте викладати інгредієнти, чергуючи шари. Кожний лист пасти потрібно посипати листям базиліку та поливати оливковою олією. Наверх останнього шару томатного соусу нанесіть суміш із сиру та сухарів.
Крок #5
Запікайте протягом 30 хвилин.