Харчі інфо

Вегетаріанська лазанья з баклажанами

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
60 хв.
Для вегетаріанців
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Баклажани приходять на допомогу усім, хто не хоче їсти м'яса: смак - не гірше, користі - тільки більше. Будьте певні, лазанья з баклажанами прийдеться до смаку навіть затятим м'ясолюбам.
Інгредієнти

сир моцарела: 500гр.
кабачок: 3шт.
баклажан: 2шт.
лазанья: 12гр.
томатний соус: 1л.
олія оливкова: 100гр.
сир твердий: 2ст. л.
панірувальні сухарі: 2ст. л.
сіль: 5гр.
чорний перець: 5гр.
базилік: 50гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Потім наріжте моцареллу на шматочки та дайте стекти рідині.

Крок #2
Крок #2
Кабачки і баклажани наріжте скибочками. Трохи посоліть, поперчіть і обсмажте на звичайній пательні.

Крок #3
Крок #3
Змажте олією форму для запікання, викладіть поряд 2 листи лазаньї, змажте томатним соусом. Наступним шаром викладіть баклажани, кабачки та шар моцарелли.

Крок #4
Крок #4
Продовжуйте викладати інгредієнти, чергуючи шари. Кожний лист пасти потрібно посипати листям базиліку та поливати оливковою олією. Наверх останнього шару томатного соусу нанесіть суміш із сиру та сухарів.

Крок #5
Крок #5
Запікайте протягом 30 хвилин.

Смачного!
переглядів: 620
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.