Харчі інфо

Вегетаріанська лазанья з баклажанами

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
60 хв.
Для вегетаріанців
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Баклажани приходять на допомогу усім, хто не хоче їсти м'яса: смак - не гірше, користі - тільки більше. Будьте певні, лазанья з баклажанами прийдеться до смаку навіть затятим м'ясолюбам.
Інгредієнти

сир моцарела: 500гр.
кабачок: 3шт.
баклажан: 2шт.
лазанья: 12гр.
томатний соус: 1л.
олія оливкова: 100гр.
сир твердий: 2ст. л.
панірувальні сухарі: 2ст. л.
сіль: 5гр.
чорний перець: 5гр.
базилік: 50гр.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Розігрійте духовку до 200 градусів. Потім наріжте моцареллу на шматочки та дайте стекти рідині.

Крок #2
Крок #2
Кабачки і баклажани наріжте скибочками. Трохи посоліть, поперчіть і обсмажте на звичайній пательні.

Крок #3
Крок #3
Змажте олією форму для запікання, викладіть поряд 2 листи лазаньї, змажте томатним соусом. Наступним шаром викладіть баклажани, кабачки та шар моцарелли.

Крок #4
Крок #4
Продовжуйте викладати інгредієнти, чергуючи шари. Кожний лист пасти потрібно посипати листям базиліку та поливати оливковою олією. Наверх останнього шару томатного соусу нанесіть суміш із сиру та сухарів.

Крок #5
Крок #5
Запікайте протягом 30 хвилин.

Смачного!
306 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.