Харчі інфо

Швидка паста з помідорами та базиліком

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
45 хв.
Для вегетаріанців
Варіння, Тушкування
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Швидка паста з помідорами та базиліком - справжній хіт італійської кухні. Їсти її можна і на сніданок, і на обід, і на вечерю - доки не набридне.
Інгредієнти

макарони: 300гр.
помідор: 6шт.
базилік: 100гр.
олія оливкова: 10мл.
сіль: 5гр.
сир пармезан: 4ст. л.

Приготування

Крок #1
Крок #1
У великій каструлі доведіть воду до кипіння, посоліть і киньте у неї пасту. Варіть стільки часу, скільки вказано на упаковці.

Крок #2
Крок #2
Тим часом наріжте дрібними кубиками і промийте базилік. На розігріте пательню з оливковою олією обережно висипте помідори. Накрийте кришкою і тушкуйте 2 хвилини. Потім додайте базилік і продовжуйте тушкувати з закритою кришкою ще хвилини 2.

Крок #3
Крок #3
Пасту відкиньте на друшляк і трохи промийте під холодною проточною водою. Потім додайте пасту і пательню з помідорами та базиліком. Перемішайте і тушкуйте ще протягом 2 хвилин.

Крок #4
Крок #4
При подачі можна посипати пасту тертим пармезаном.

Смачного!
220 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.