Паста араб’ята

Name: Паста араб’ята
Yield: порцій
Ingredients: макарони: 300 гр.; перець чилі: 1 шт.; часник: 20 гр.; томатна паста: 400 гр.; олія оливкова: 10 мл.

Опубліковано san-ayt-j Нед, 06/17/2018 - 13:32

54 перегляди

Параметри рецепту Складність Звичайно Тип страви Друга страва Час споживання страви В будь-який час Час готування страви 40 хв. Раціон Для вегетаріанців, Для веганів Приготування Варіння, Смаження Смак страви Помірно солоний
Слабо солодкий
Слабо кислий
Слабо гострий
Помірно умамі

Одним із класичних соусів, який подається до пенне, є араб'ята. Гостра пекуча паста особливо прийдеться до смаку прихильникам пікантних страв.

Параметри рецепту

Складність Звичайно

Тип страви Друга страва

Час споживання їжіВ будь-який час

Час готування страви 40 хв.

Раціон Для вегетаріанців, Для веганів

Приготування Варіння, Смаження

Смак страви Солоний - Помірно, Солодкий - Слабо, Кислий - Слабо, Гострий - Слабо, Умамі - Помірно

Інгредієнти

макарони:300гр.

перець чилі:1шт.

часник:20гр.

томатна паста:400гр.

олія оливкова:10мл.

Крок #1

Часник і перець помістіть у блендер. Подрібніть.

Крок #2

Розігрійте оливкову олію та обсмажте у ній часник і перець. Додайте томатну пасту. Готуйте доти, доки соус не загусне.

Крок #3

Тепер відваріть пасту до стану аль денте.

Крок #4

Потім змішайте її з соусом. Подавайте страву гарячою.