Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
40 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Одним із класичних соусів, який подається до пенне, є араб'ята. Гостра пекуча паста особливо прийдеться до смаку прихильникам пікантних страв.
Інгредієнти
макарони:
300 гр.
перець чилі:
1 шт.
часник:
20 гр.
томатна паста:
400 гр.
олія оливкова:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Часник і перець помістіть у блендер. Подрібніть.
Крок #2
Крок #2
Розігрійте оливкову олію та обсмажте у ній часник і перець. Додайте томатну пасту. Готуйте доти, доки соус не загусне.
Крок #3
Крок #3
Тепер відваріть пасту до стану аль денте.
Крок #4
Крок #4
Потім змішайте її з соусом. Подавайте страву гарячою.
Смачного!
Додайте свій коментар