Харчі інфо

Шоколадний суп з грейпфрутом

Параметри рецепту

Звичайно
Десерт
В будь-який час
25 хв.
Слабо солоний, Дуже солодкий, Слабо кислий, Слабо гіркий
Опис рецепту

Шоколадний суп - звучить дивно і навіть трохи насторожує. Втім поєднавши солодкавість шоколаду з пікантними нотками грейпфруту - і ви назавжди полюбите цей десерт.

Інгредієнти

Грейпфрут - 1 шт.
Гіркий шоколад - 150 г.
Вершки 20-22% - 100 мл.
Какао-порошок - 1-2 ст.л.
Цукор - 1 ст.л.
Кориця - дрібка.
М’ята - 1 гілочка.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Шоколад розламуємо на шматки і розтоплюємо у сотейнику на водяній бані.

Крок #2
Крок #2
Вершки нагріваємо на слабкому вогні і додаємо до шоколаду разом з 0,5 ст.л. цукру, ретельно перемішуємо.

Крок #3
Крок #3
Грейпфрут чистимо від шкірки та плівок, м’якоть посипаємо сумішшю какао-порошку, кориці та цукру.

Крок #4
Крок #4
Наливаємо у тарілку суп, викладаємо грейпфрут. Прикрашаємо листочками м’яти і подаємо.

Смачного!
375 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.