Харчі інфо

Мариновані грейпфрути

Параметри рецепту

Звичайно
Заготовка/Консерва
В будь-який час
30 хв.
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гіркий, Помірно гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту

Ця закуска здивує кого завгодно. Різноманітніі відтінки смаку грейпфруту вдало поєднуються із гостротою перцю, задіюючи усі ваші смакові рецептори.

Інгредієнти

Грейпфрут - 2 шт.
Грейпфрутовий сік - 130 мл.
Фруктове вино - 130 мл.
Зелений гострий перець - 2 стручки.
М’ята - 3-4 гілочки.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Грейпфрути ретельно очищуємо від шкірки та плівок, гострий перець нарізаємо колами.

Крок #2
Крок #2
У сотейнику змішуємо м’якоть і сік грейпфруту, вино та перець. Розігріваємо суміш, не доводячи до кипіння.

Крок #3
Крок #3
Грейпфрути з перцем дістаємо шумовкою і складаємо у підтоговану банку.

Крок #4
Крок #4
Сироп у сотейнику доводимо до кипіння. У сироп додаємо подрібнену м’яту, перемішуємо і заливаємо ним фрукти у банці.

Крок #5
Крок #5
Охолоджуємо мариновані грейпфрути і даємо настоятися 3-4 дні.

Смачного!
392 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.