Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
60 хв.
Слабо солоний, Дуже солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
<p>Пікантні та ароматні млинці для чудового та насиченого смаком завершення зими. Втім, це зовсім не дитячий варіант рецепту.</p>
Інгредієнти
Приготування
Крок #1
Крок #1
Збийте яйця, поступово введіть борошно і додайте топлене вершкове масло. Влийте молоко та акуратно розмішайте до однорідної консистенції.
Крок #2
Крок #2
Додайте ром, лікер і пиво. Дайте настоятись 20 хв. Можна випікати.
Крок #3
Крок #3
Для соусу розтопіть у каструлі вершкове масло, додайте цукор і нагрійте, помішуючи, поки цукор не розтопиться. Доведіть цукрову суміш до золотистого кольору і влийте гарячий апельсиновий сік. Додайте цедру апельсину, воду і залишіть на повільному вогні до стану конфі.
Крок #4
Крок #4
Млинці викладіть у тарілку, полийте отриманим соусом та прикрасьте м’якоттю свіжого апельсину. Перед подачею для фламбе полийте лікером.
Смачного!
Додайте свій коментар