Мексиканський суп з куркою і бананом

Параметри рецепту

Звичайно
Суп
В будь-який час
60 хв.
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Нам давно відомий рецепт печеної курки або качки з яблуками, а мексиканцям - рецепт супу з куркою та бананами. І у першому, і в другому випадку - виходить смачно та незвичайно.
Інгредієнти

банан зелений: 4шт.
гомілка куряче: 1,5кг.
цибуля: 1шт.
селера стеблі: 1шт.
болгарський перець: 1шт.
помідори у власному соці: 450гр.
кукурудза консервована: 1скл.
вода: 6скл.
сіль: 20гр.
чорний перець: 20гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Курку складіть у велику каструлю. Цибулю дрібно наріжте, додайте до м’яса і залийте усе гарячою водою. Посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння.
Крок #2
Крок #2
Потім зменшіть вогонь і варіть, поки курка не стане м’якою. Коли буде готова, дістаємо ніжки з каструлі (бульйон не знімайте з вогню).
Крок #3
Крок #3
Почистіть курку від шкірки, видаліть кістки та наріжте на невеликі шматочки. Селеру, солодкий перець і помідори дрібно наріжте, додайте у бульйон разом з кукурудзою і курячим м’ясом.
Крок #4
Крок #4
Накрийте кришкою і варіть протягом 10 хвилин. Додайте ще солі і перцю за смаком (якщо потрібно).
Крок #5
Крок #5
Банани почистіть і наріжте колами. Додайте банани у суп і готуйте ще 7 хвилин. Подавайте одразу.
Смачного!
93 переглядів
Додайте свій коментар

Plain text

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Адреси сторінок і електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки і абзаци переносяться автоматично.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.