Чилі-суп з бананами і соєвим соусом

Для любителів гостроти та пікантності також знайдеться рецепт супу з бананів. Що ще потрібно, щоб зігрітися у холодну пору, а також урізноманітнити свій буденний раціон.
Інгредієнти
банан:2шт.
бульйон овочевий:800мл.
молоко кокосове:400мл.
перець чилі:1шт.
цибуля порей:2шт.
часник:20гр.
соєвий соус:6ст. л.
олія рослинна:3ст. л.
цукор:1ст. л.
сіль:20гр.
Крок #1
Порей дрібно наріжте, використовуючи і білу, і зелену частину. Банани почистіть від шкірки і наріжте колами. Зубчики часнику наріжте тонкими пластівцями. З перцю чилі видаліть насіння, м’якоть наріжте тонкими смужками.
Крок #2
Нагрійте у каструлі рослинну олію і злегка обсмажте цибулю і часник. Потім влийте овочевий бульйон, кокосове молоко і соєвий соус. Додайте цукор, сіль і перець.
Крок #3
Варіть суп на повільному вогні близько 5 хвилин. Додайте половину бананових кілець і половину смужок перцю чилі, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Подрібніть блендером.
Крок #4
Після цього додайте у суп іншу частину бананів і чилі. Варіть на повільному вогні хвилини 3. Подавайте гарячим.