Чилі-суп з бананами і соєвим соусом

Параметри рецепту

Звичайно
Суп
В будь-який час
30 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів
Варіння, Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно гострий, Помірно умамі
Для любителів гостроти та пікантності також знайдеться рецепт супу з бананів. Що ще потрібно, щоб зігрітися у холодну пору, а також урізноманітнити свій буденний раціон.
Інгредієнти

банан: 2шт.
бульйон овочевий: 800мл.
молоко кокосове: 400мл.
перець чилі: 1шт.
цибуля порей: 2шт.
часник: 20гр.
соєвий соус: 6ст. л.
олія рослинна: 3ст. л.
цукор: 1ст. л.
сіль: 20гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Порей дрібно наріжте, використовуючи і білу, і зелену частину. Банани почистіть від шкірки і наріжте колами. Зубчики часнику наріжте тонкими пластівцями. З перцю чилі видаліть насіння, м’якоть наріжте тонкими смужками.
Крок #2
Крок #2
Нагрійте у каструлі рослинну олію і злегка обсмажте цибулю і часник. Потім влийте овочевий бульйон, кокосове молоко і соєвий соус. Додайте цукор, сіль і перець.
Крок #3
Крок #3
Варіть суп на повільному вогні близько 5 хвилин. Додайте половину бананових кілець і половину смужок перцю чилі, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Подрібніть блендером.
Крок #4
Крок #4
Після цього додайте у суп іншу частину бананів і чилі. Варіть на повільному вогні хвилини 3. Подавайте гарячим.
Смачного!
102 переглядів
Додайте свій коментар

Plain text

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Адреси сторінок і електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки і абзаци переносяться автоматично.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.
Real Time Web Analytics