Харчі інфо

Суп-пюре з томатів

Параметри рецепту

Звичайно
Суп
В будь-який час
50 хв.
4
Піст
Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Супи пюре останнім часом стали загальними улюбленцями. Простий у приготуванні, втім надзвичайно смачний та ароматний томатний суп - що ще потрібно для вечері.
Інгредієнти

помідор: 10шт.
часник: 5гр.
бульйон овочевий: 2скл.
вода: 1скл.
цибуля: 1шт.
болгарський перець: 1шт.
олія рослинна: 3ст. л.
сіль: 5гр.
чорний перець: 5гр.
бульйон овочевий: 1л.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Помідори нарізаємо на 4 частини і викладаємо на деко. Додаємо чищену та довільно нарізану цибулю. Із перцю видаляємо насіння, нарізаємо на частини і викладаємо на деко. Солимо та перчимо овочі, поливаємо оливковою олією.

Крок #2
Крок #2
Ставимо у розігріту до 200 градусів духовку на півгодини (посередині приготування потрібно перемішати).

Крок #3
Крок #3
Печені овочі складаємо і починаємо збивати, додаючи воду або овочевий бульйон до отримання бажаної консистенції супу.

Смачного!
180 переглядів
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.