Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
50 хв.
4
Піст
Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Супи пюре останнім часом стали загальними улюбленцями. Простий у приготуванні, втім надзвичайно смачний та ароматний томатний суп - що ще потрібно для вечері.
Інгредієнти
помідор:
10 шт.
часник:
5 гр.
бульйон овочевий:
2 скл.
вода:
1 скл.
цибуля:
1 шт.
болгарський перець:
1 шт.
олія рослинна:
3 ст. л.
сіль:
5 гр.
чорний перець:
5 гр.
бульйон овочевий:
1 л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Помідори нарізаємо на 4 частини і викладаємо на деко. Додаємо чищену та довільно нарізану цибулю. Із перцю видаляємо насіння, нарізаємо на частини і викладаємо на деко. Солимо та перчимо овочі, поливаємо оливковою олією.
Крок #2
Крок #2
Ставимо у розігріту до 200 градусів духовку на півгодини (посередині приготування потрібно перемішати).
Крок #3
Крок #3
Печені овочі складаємо і починаємо збивати, додаючи воду або овочевий бульйон до отримання бажаної консистенції супу.
Смачного!
Додайте свій коментар