Харчі інфо

Суп-пюре з томатів

Параметри рецепту

Звичайно
Суп
В будь-який час
50 хв.
4
Піст
Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Супи пюре останнім часом стали загальними улюбленцями. Простий у приготуванні, втім надзвичайно смачний та ароматний томатний суп - що ще потрібно для вечері.
Інгредієнти

помідор: 10шт.
часник: 5гр.
бульйон овочевий: 2скл.
вода: 1скл.
цибуля: 1шт.
болгарський перець: 1шт.
олія рослинна: 3ст. л.
сіль: 5гр.
чорний перець: 5гр.
бульйон овочевий: 1л.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Помідори нарізаємо на 4 частини і викладаємо на деко. Додаємо чищену та довільно нарізану цибулю. Із перцю видаляємо насіння, нарізаємо на частини і викладаємо на деко. Солимо та перчимо овочі, поливаємо оливковою олією.

Крок #2
Крок #2
Ставимо у розігріту до 200 градусів духовку на півгодини (посередині приготування потрібно перемішати).

Крок #3
Крок #3
Печені овочі складаємо і починаємо збивати, додаючи воду або овочевий бульйон до отримання бажаної консистенції супу.

Смачного!
переглядів: 563
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.