Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
Сніданок
20 хв.
4
Піст
Для вегетаріанців, Для веганів
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Куди ж без традиційної вівсянки на сніданок. Звісно, під час посту зварити її на молоці або щедро заправити вершковим маслом не вийде, втім, є багато інших способів доповнити кашу.
Інгредієнти
гарбуз:
2 скл.
вода:
2 скл.
молоко соєве:
2 скл.
пластівці вівсяні:
2 скл.
сіль:
1/4 ч. л.
кориця:
1 ст. л.
гвоздика:
1 ч. л.
мед:
2 ст. л.
насіння гарбузове:
10 гр.
горіхи:
10 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Гарбуз перетворюємо у пюре, складаємо у невелику каструлю і прогріваємо на середньому вогні, постійно помішуючи, близько 5 хвилин.
Крок #2
Крок #2
Додаємо воду, молоко та сіль. Перемішуємо і доводимо до кипіння.
Крок #3
Крок #3
Вівсяні пластівці змішуємо з корицею та гвоздикою і додаємо усе у каструлю.
Крок #4
Крок #4
Зменшуємо вогонь і варимо кашу на повільному вогні, помішуючи, поки вона не загусне (близько 10 хвилин).
Крок #5
Крок #5
Знімаємо кашу з вогню і додаємо екстракт ванілі, мед або кленовий сироп. Перед подачею прикрашаємо гарбузовим насінням та горіхами.
Смачного!
Додайте свій коментар