Харчі інфо

Вівсянка з гарбузовим пюре

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
Сніданок
20 хв.
4
Піст
Для вегетаріанців, Для веганів
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту

Куди ж без традиційної вівсянки на сніданок. Звісно, під час посту зварити її на молоці або щедро заправити вершковим маслом не вийде, втім, є багато інших способів доповнити кашу.
Інгредієнти

гарбуз: 2скл.
вода: 2скл.
молоко соєве: 2скл.
пластівці вівсяні: 2скл.
сіль: 1/4ч. л.
кориця: 1ст. л.
гвоздика: 1ч. л.
мед: 2ст. л.
насіння гарбузове: 10гр.
горіхи: 10гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Гарбуз перетворюємо у пюре, складаємо у невелику каструлю і прогріваємо на середньому вогні, постійно помішуючи, близько 5 хвилин.

Крок #2
Крок #2
Додаємо воду, молоко та сіль. Перемішуємо і доводимо до кипіння.

Крок #3
Крок #3
Вівсяні пластівці змішуємо з корицею та гвоздикою і додаємо усе у каструлю.

Крок #4
Крок #4
Зменшуємо вогонь і варимо кашу на повільному вогні, помішуючи, поки вона не загусне (близько 10 хвилин).

Крок #5
Крок #5
Знімаємо кашу з вогню і додаємо екстракт ванілі, мед або кленовий сироп. Перед подачею прикрашаємо гарбузовим насінням та горіхами.

Смачного!
117 переглядів
Додайте свій коментар

CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.
Real Time Web Analytics