Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
Сніданок
30 хв.
4
Піст
Для вегетаріанців, Для веганів
Смаження
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо умамі
Опис рецепту
Оладки - швидкий та корисний сніданок для всієї родини. Під час посту теж можна приготувати улюблену страву, замінивши молоко і масло у складі на воду та олію.Інгредієнти
борошно: 1,5скл.
вода: 1,5скл.
цукор: 1ст. л.
сіль: 1ч. л.
олія рослинна: 4ст. л.
сода: 0,5ч. л.
сік лимонний: 1ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У глибокій мисці змішуємо борошно з сіллю та цукром. Повільно додаємо воду та олію, постійно помішуючи. Замішуємо тісто, за консистенцією воно повинно бути як густа сметана.
Крок #2
Крок #2
Соду гасимо оцтом або лимонним соком і додаємо у тісто. Перемішуємо та залишаємо тісто на півгодини.
Крок #3
Крок #3
Потім розігріваємо пательню, змазуємо її олією і смажимо оладки на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
Смачного!