Харчі інфо

М’ясо з черемшою

Параметри рецепту

Звичайно
Друга страва
В будь-який час
40 хв.
Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Черемша також є чудовим гарніром до м’яса. Не гірше за шпинат, вона вдало підкреслить його смак і збалансує меню корисними мікроелементами.
Інгредієнти

філе куряче: 500гр.
печериця: 200гр.
черемша: 100гр.
вершки рідкі: 50мл.
олія рослинна: 5мл.
сіль: 5гр.
чорний перець: 5гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
М’ясо натираємо сіллю та перцем, перекладаємо у глибоку пательню.

Крок #2
Крок #2
Додаємо нарізані гриби, накриваємо кришкою і залишаємо на повільному вогні - нехай пустить сік.

Крок #3
Крок #3
Хвилин через 15-20, коли вода випарується, додаємо рослинну олію та крупно нарізану черемшу. Обсмажуємо на невеликому вогні.

Крок #4
Крок #4
Коли м’ясо підрум’яниться, вливаємо вершки так, щоб вони наполовину покрили м’ясо, і додаємо сіль-перець за смаком.

Крок #5
Крок #5
Знову накриваємо кришкою і залишаємо на повільному вогні, поки вершки не загуснуть.

Смачного!
переглядів: 458
Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.