Песто з черемші

Опубліковано san-ayt-j Втр, 04/24/2018 - 16:18
  • 57 переглядів
По суті, це звичайний песто. Різниця тільки у тому, що листя базиліку потрібно замінити на листя черемші. Смак виходить трохи гострим і дещо часниковим.
Інгредієнти
черемша:150гр.
сир пармезан:100гр.
горіхи:0,5скл.
олія оливкова:5ст. л.
лимон:1/4шт.
сіль:5гр.
чорний перець:5гр.
Крок #1
Усі інгредієнти, окрім лимону, складаємо у блендер і перемелюємо. Подрібнюємо недовго, консистенція у соусу повинна бути грубою та рихлуватою.
Крок #2
Перекладаємо у банку і вичавлюємо сік із лимону.