Параметри рецепту
Просто
Соус
В будь-який час
10 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Без приготування
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Такий соус чудово підійде для яєчних салатів, салатів з тунцем і вегетаріанських страв.
Інгредієнти
авокадо:
1 шт.
лимон:
1/2 шт.
олія рослинна:
3 ст. л.
сіль:
5 гр.
каєнський перець:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Авокадо чистимо, видаляємо кісточку. Нарізаємо на невеликі шматочки та перекладаємо у блендер.
Крок #2
Крок #2
Додаємо лимонний сік, сіль і каєнський перець. Збиваємо.
Крок #3
Крок #3
Поступово додаємо оливкову олію, продовжуючи повільно збивати масу до гладкості та однорідності.
Смачного!
Додайте свій коментар