Соус із йогурту і тахіні

Подавати такий соус можна з овочевими або м’ясними закусками, також він підходить для заправки салатів.
Інгредієнти
тахіні:1/4скл.
сік лимонний:1/2шт.
олія оливкова:1ст. л.
йогурт:2скл.
зіра:1ч. л.
чорний перець:1/2ч. л.
петрушка:1ст. л.
Крок #1
У кухонному комбайні змішати пасту тахіні, лимонний сік та оливкову олію до отримання однорідної маси.
Крок #2
Додати йогурт і ще раз ретельно перемішати.
Крок #3
Приправити соус зірою, перцем і сіллю та прикрасити петрушкою.
Крок #4
Соус можна зберігати у холодильнику до 3 днів. Перед подачею нагріти соус до кімнатної температури.