Харчі інфо

Салат зі свіжих овочів у азійському соусі

Параметри рецепту

Звичайно
Салат
В будь-який час
15 хв.
4
Для вегетаріанців, Для веганів
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Азійська кухня є однією із найздоровіших у світі. То чому б не запозичити деякі їхні звички для себе, щоб додати вітамінів у свій раціон.
Інгредієнти

капуста білокачанна: 100гр.
морква: 80гр.
редис: 80гр.
паростки сої: 40гр.
капуста червоноголова: 100гр.
насіння гарбузове: 15гр.
олія оливкова: 10мл.
морква: 40гр.
цибуля: 40гр.
часник: 10гр.
цукор: 25гр.
рисовий оцет: 80гр.
олія рослинна: 100гр.
соєвий соус: 30мл.

Приготування

Крок #1
Крок #1
Нарізати моркву (40 г), цибулю і часник для соусу. Додати цукор, рисовий оцет, рослинну олію та соєвий соус і збити у блендері.

Крок #2
Крок #2
Нарізати тонкою соломкою овочі для салату, змішати із паростками сої.

Крок #3
Крок #3
Заправити соусом та оливковою олією.

Крок #4
Крок #4
Викласти салат у тарілку та посипати гарбузовим насінням.

Смачного!
293 переглядів

Додайте свій коментар

To prevent automated spam submissions leave this field empty.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.