Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
15 хв.
4
Для вегетаріанців, Для веганів
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Азійська кухня є однією із найздоровіших у світі. То чому б не запозичити деякі їхні звички для себе, щоб додати вітамінів у свій раціон.
Інгредієнти
капуста білокачанна:
100 гр.
морква:
80 гр.
редис:
80 гр.
паростки сої:
40 гр.
капуста червоноголова:
100 гр.
насіння гарбузове:
15 гр.
олія оливкова:
10 мл.
морква:
40 гр.
цибуля:
40 гр.
часник:
10 гр.
цукор:
25 гр.
рисовий оцет:
80 гр.
олія рослинна:
100 гр.
соєвий соус:
30 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Нарізати моркву (40 г), цибулю і часник для соусу. Додати цукор, рисовий оцет, рослинну олію та соєвий соус і збити у блендері.
Крок #2
Крок #2
Нарізати тонкою соломкою овочі для салату, змішати із паростками сої.
Крок #3
Крок #3
Заправити соусом та оливковою олією.
Крок #4
Крок #4
Викласти салат у тарілку та посипати гарбузовим насінням.
Смачного!
Додайте свій коментар