Запечений батат

Параметри рецепту

Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
60 хв.
4
Для вегетаріанців, Для веганів
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі, Слабо терпкий
Батат - овоч, багатий на клітковину, вітаміни та корисні мінерали. А приємним бонусом є те, що з нього виходять надзвичайно поживні та легкі страви.
Інгредієнти

батат: 1кг.
авокадо: 120гр.
кріп: 4гр.
м'ята: 4гр.
кінза: 4гр.
базилік: 8гр.
олія оливкова: 20гр.
фісташки: 4гр.
кукурудза консервована: 160гр.
кешю: 600гр.
часник: 12гр.
імбирний сік: 12гр.
м'ята: 4гр.
базилік: 4гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Приготувати соус. Для цього збити кешью, часник, імбирний фреш, м’яту та базилік до однорідної консистенції.
Крок #2
Крок #2
Батат ретельно помити, розрізати навпіл, загорнути у фольгу із додаванням оливкової олії та запекти до готовності при температурі 180 градусів.
Крок #3
Крок #3
Запечений батат викласти на тарілку, полити соусом, зверху додати кукурудзу і нарізане кубиками середнього розміру авокадо.
Крок #4
Крок #4
Прикрасити зеленню, і посипати фісташками.
Смачного!
91 переглядів
Додайте свій коментар

Plain text

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Адреси сторінок і електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки і абзаци переносяться автоматично.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.
Real Time Web Analytics