Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
30 хв.
1
Для вегетаріанців, Для веганів
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо умамі
Опис рецепту
Десерт також може бути корисним. Тапіока - відмінне рішення для усіх, хто хоче підтягнути свою фігуру до літа, або ж впоратися з весняним авітамінозом.
Інгредієнти
кульки тапіоки:
40 гр.
вода:
270 мл.
молоко кокосове:
300 мл.
цукор коричневий:
10 гр.
манго:
25 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Покласти у сотейник кульки тапіоки, додати 250 мл води і поставити на сильний вогонь. Після того як вода стане прозорою, злити її через сито.
Крок #2
Крок #2
Випарувати кокосове молоко до 200 мл.
Крок #3
Крок #3
Готову тапіоку змішати з випареним кокосовим молоком.
Крок #4
Крок #4
Змішати 20 мл води з коричневим цукром, підігріти і випарувати до стану сиропу.
Крок #5
Крок #5
Прикрасити десерт шматочками манго і полити сиропом із коричневого цукру.
Смачного!
Додайте свій коментар