Параметри рецепту
Звичайно
Безалкогольний напій
В будь-який час
15 хв.
1
Варіння
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гіркий, Слабо гострий, Слабо умамі, Слабо терпкий
Опис рецепту
Раф-кава уже давно завоювала любов і прихильність у серцях кавоманів. Отож просто необхідно навчитися готувати її вдома.
Інгредієнти
кава:
25 гр.
вода:
330 мл.
цукор тростинний:
2 ч. л.
імбир сушений:
1/2 ч. л.
кардамон:
1/2 ч. л.
кориця:
1/2 ч. л.
вода:
40 мл.
вершки рідкі:
50 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Заварити каву у френч-пресі, перелити у інший посуд, на час залишити.
Крок #2
Крок #2
Робимо пряний сироп: імбир, кардамон, корицю та цукор змішуємо з гарячою водою до розчинення цукру. Вершки підігріти, але не доводити до кипіння.
Крок #3
Крок #3
Змішуємо усі отримані інгредієнти у френч-пресі: одну столову ложку сиропу, гарячі вершки і кава за смаком.
Крок #4
Крок #4
Збиваємо усе за допомогою плунжера або ж домашнього міксера.
Смачного!
Додайте свій коментар