Параметри рецепту
Звичайно
Гарнір
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців
Тушкування
Помірно солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Із цим рецептом морква може стати вашим улюбленим гарніром до м’яса та риби.
Інгредієнти
морква:
900 гр.
сік апельсиновий:
1 скл.
мед:
2 ст. л.
масло вершкове:
60 гр.
сіль:
5 гр.
чорний перець:
5 гр.
чебрець звичайний:
20 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Моркву миємо, чистимо і нарізаємо скибочками довжиною приблизно 5 см.
Крок #2
Крок #2
Розігріваємо велику пательню і розтоплюємо у ній масло. Кладемо у пательню морквяні палички, сіль і перець. Готуємо 6-8 хвилин до легкої м’якості.
Крок #3
Крок #3
Додаємо сік і мед. Тушкуємо ще хвилин 15 до глазування рідини, періодично помішуючи.
Крок #4
Крок #4
Додаємо сіль і перець за смаком. Перед подачею прикрашаємо гарячу страву чебрецем.
Смачного!
Додайте свій коментар