Параметри рецепту
Звичайно
Салат
В будь-який час
20 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів
Варіння
Помірно солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Бум на пророщене зерно диктує додавати його до будь-яких страв не тільки заради краси, а й користі.
Інгредієнти
шпинат:
15 гр.
броколі:
25 гр.
редис:
20 гр.
огірок:
25 гр.
пророщена гречка:
20 гр.
журавлина в'ялена:
15 гр.
імбир:
40 гр.
часник:
15 гр.
оцет малиновий:
25 мл.
олія рослинна:
300 мл.
цукор:
50 гр.
соєвий соус:
65 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Броколі відваріть аль денте. Редис та огірок наріжте слайсами.
Крок #2
Крок #2
На тарілку викладіть шпинат, броколі, редис, огірок, додайте пророщену гречку і в’ялену журавлину.
Крок #3
Крок #3
Приготуйте імбирний соус: змішайте корінь імбиру, часник, малиновий оцет, соєвий соус, рослинну олію, цукор.
Крок #4
Крок #4
Залийте салат 30 мл соусу.
Смачного!
Додайте свій коментар