Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
Вечеря
20 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Мало калорій, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без молочних продуктів, Без яєць
Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Печена риба - одна із найкорисніших страв для вечері.
Інгредієнти
форель струмкова:
2 шт.
розмарин:
20 гр.
лимон:
1 шт.
сіль:
5 гр.
чорний перець:
5 гр.
олія рослинна:
10 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Рибу чистимо, миємо і добре обсушуємо.
Крок #2
Крок #2
З половини лимону вичавлюємо сік і змішуємо його з олією. Іншу частину лимону нарізаємо тонкими скибочками.
Крок #3
Крок #3
Рибу натираємо сіллю та перцем з обох боків. Всередину кладемо гілочку розмарину, зверху кропимо сумішшю олії та лимонного соку. Всередину риби вставляємо скибочки лимону.
Крок #4
Крок #4
Фольгу складаємо у два шари, обгортаємо нею форель та відправляємо у розігріту до 200 градусів духовку.
Крок #5
Крок #5
Через 20 хвилин дістаємо рибу, акуратно розкриваємо фольгу, щоб риба зверху трохи підрум’янилась. Запікаємо ще хвилин 5.
Крок #6
Крок #6
Форель можна замінити на будь-яку іншу рибу.
Смачного!
Додайте свій коментар