Оладки з полуницею

Який сезон ягід без оладок з полуницею. Прості у приготуванні, а результат - пальчики оближеш!
Інгредієнти
кефір:1скл.
борошно:1скл.
полуниця:1скл.
цукор:10гр.
олія рослинна:5мл.
Крок #1
Кефір змішуємо з яйцем, потім поступово додаємо борошно. Поступово - це щоб не було грудочок. Тісто в ідеалі повинно стати тягучим, як нутелла, і повільно сповзати з ложки.
Крок #2
Додаємо цукор за саком і нарізану полуницю. Знову перемішуємо і викладаємо ложкою на розпечену і змазану олією пательню.
Крок #3
Смажимо на невеликому вогні до золотистого кольору з обох боків.