Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Смачний та ароматний полуничний пиріг стане чудовим десертом до чаю та кави, або до склянки полуничного лимонаду.
Інгредієнти
полуниця:
0,5 кг.
яйце куряче:
4 шт.
цукор:
100 гр.
молоко:
380 мл.
борошно:
150 гр.
ванільний цукор:
25 гр.
сіль:
2 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Полуницю миємо, сушимо та видаляємо хвостики.
Крок #2
Крок #2
Яйця збиваємо з цукром до пухкої піни. Додаємо ванільний цукор і сіль, знову збиваємо. Частинами додаємо борошно, не перестаючи помішувати - грудочок бути не повинно. Потім потрохи вливаємо молоко і продовжуємо постійно помішувати.
Крок #3
Крок #3
На дно форми виливаємо частину тіста, зверху викладаємо полуницю. Заливаємо ягоди іншою частиною тіста. Присипаємо усе зверху цукром.
Крок #4
Крок #4
Ставимо у нагріту до 200 градусів духовку. Випікаємо близько 45 хвилин. Перед подачею охолоджуємо.
Смачного!
Додайте свій коментар