Клафутті з полуницею

Смачний та ароматний полуничний пиріг стане чудовим десертом до чаю та кави, або до склянки полуничного лимонаду.
Інгредієнти
полуниця:0,5кг.
яйце куряче:4шт.
цукор:100гр.
молоко:380мл.
борошно:150гр.
ванільний цукор:25гр.
сіль:2гр.
Крок #1
Полуницю миємо, сушимо та видаляємо хвостики.
Крок #2
Яйця збиваємо з цукром до пухкої піни. Додаємо ванільний цукор і сіль, знову збиваємо. Частинами додаємо борошно, не перестаючи помішувати - грудочок бути не повинно. Потім потрохи вливаємо молоко і продовжуємо постійно помішувати.
Крок #3
На дно форми виливаємо частину тіста, зверху викладаємо полуницю. Заливаємо ягоди іншою частиною тіста. Присипаємо усе зверху цукром.
Крок #4
Ставимо у нагріту до 200 градусів духовку. Випікаємо близько 45 хвилин. Перед подачею охолоджуємо.