Параметри рецепту
Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
4
Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Американська
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Ситний ранок по-канадськи — млинці з кленовим сиропом і тонко нарізане гостре копчене м’ясо на житньому хлібі з жовтою гірчицею, соленим огірком або квашеною капустою. Якщо вірити легенді, винайшли класичну канапку не у Канаді, а у США, на Бродвеї, у кафе Арнольда Рубена на прохання “напарниці” Чарлі Чарліна — акторки Анни Селос.
Інгредієнти
хліб житній:
8 шт.
сир твердий:
150 гр.
шинка:
250 гр.
капуста квашена:
250 гр.
масло вершкове:
30 гр.
олія оливкова:
1 ст. л.
майонез:
4 ст. л.
кетчуп:
3 ст. л.
корнішони:
3 ст. л.
сік лимонний:
2 ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Змішайте майонез, кетчуп, подрібнені корнішони та лимонний сік.
Крок #2
Крок #2
Змажте отриманим соусом кожну скибочку хліба. На 4 шматочки хліба викладіть половину сиру (тертого), м’ясо, капусту, потім іншу частину сиру. Накрийте хлібом.
Крок #3
Крок #3
На суміші вершкового масла та оливкової олії обсмажте сендвічі по 2-3 хвилини з кожного боку.
Смачного!
Додайте свій коментар