Харчі інфо

Сендвіч рубен, Канада

Параметри рецепту

Звичайно
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
4
Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів
Смаження
Американська
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту

Ситний ранок по-канадськи — млинці з кленовим сиропом і тонко нарізане гостре копчене м’ясо на житньому хлібі з жовтою гірчицею, соленим огірком або квашеною капустою. Якщо вірити легенді, винайшли класичну канапку не у Канаді, а у США, на Бродвеї, у кафе Арнольда Рубена на прохання “напарниці” Чарлі Чарліна — акторки Анни Селос.
Інгредієнти

хліб житній: 8шт.
сир твердий: 150гр.
шинка: 250гр.
капуста квашена: 250гр.
масло вершкове: 30гр.
олія оливкова: 1ст. л.
майонез: 4ст. л.
кетчуп: 3ст. л.
корнішони: 3ст. л.
сік лимонний: 2ч. л.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Змішайте майонез, кетчуп, подрібнені корнішони та лимонний сік.

Крок #2
Крок #2
Змажте отриманим соусом кожну скибочку хліба. На 4 шматочки хліба викладіть половину сиру (тертого), м’ясо, капусту, потім іншу частину сиру. Накрийте хлібом.

Крок #3
Крок #3
На суміші вершкового масла та оливкової олії обсмажте сендвічі по 2-3 хвилини з кожного боку.

Смачного!
102 переглядів
Додайте свій коментар

CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.
Real Time Web Analytics