Киш-пиріг з куркою і грибами

Параметри рецепту

Звичайно
Випічка
В будь-який час
30 хв.
Пікнік за містом
Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів
Смаження, Запікання
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо гострий, Помірно умамі
Легкий та поживний киш-пиріг - чудовий варіант смачного перекусу на свіжому повітрі.
Інгредієнти

тісто листкове: 1кг.
філе куряче: 200гр.
печериця: 200гр.
яйце куряче: 2шт.
цибуля: 1шт.
сир твердий: 200гр.
вершки рідкі: 200мл.
олія оливкова: 2ст. л.
суміш трав: 20гр.
сіль: 5гр.
чорний перець: 5гр.
Приготування

Крок #1
Крок #1
Викладіть тісто у форму та попередньо запечіть без начинки 15 хв у духовці, розігрітій до 180 градусів (зверху покладіть вантаж, наприклад, квасолю, щоб тісто не здулося).
Крок #2
Крок #2
Наріжте цибулю, обсмажте її декілька хвилин в олії, потім додайте нарізані гриби. Через 5 хв додайте нарізане кубиками куряче філе (попередньо відварене), перемішайте та потримайте на вогні ще хвилини 2-3.
Крок #3
Крок #3
Вершки змішайте з яйцями, сіллю, перцем, травами і додайте тертий сир.
Крок #4
Крок #4
На основу викладіть гриби з куркою та цибулею і залийте вершково-яєчною масою.
Крок #5
Крок #5
Випікайте протягом 40 хв у духовці, розігрітій до 180-200 градусів.
Смачного!
111 переглядів
Додайте свій коментар

Plain text

  • Не дозволено жодних HTML теґів.
  • Адреси сторінок і електронної пошти автоматично перетворюються у посилання.
  • Рядки і абзаци переносяться автоматично.
CAPTCHA
Це необхідно для того щоб ми могли пересвідчитися що Ви людина, а не робот який розсилає спам.