Параметри рецепту
Просто
Закуска/Снек
В будь-який час
15 хв.
Пікнік за містом
Для вегетаріанців, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Без приготування
Помірно солоний, Слабо солодкий, Помірно кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Томати і моцарела - вічна класика, яку можна їсти як у вигляді салатів, так і у вигляді канапки.
Інгредієнти
гірчиця діжонська:
2 ст. л.
помідори в’ялені:
100 гр.
чіабата:
1 шт.
салат:
50 гр.
сир моцарела:
150 гр.
петрушка:
50 гр.
сіль:
2 гр.
чорний перець:
2 гр.
олія оливкова:
5 мл.
Приготування
Крок #1
Крок #1
У склянці або невеличкій мисці змішайте гірчицю і 4 ст.л. оливкової олії і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
Крок #2
Крок #2
Розріжте чіабату, змажте хліб заправкою. На нижню частину сендвічу викладіть лист салату, сир, зверху томати і петрушку, приправте сіллю та перцем. Накрийте другою половинкою чіабати та добре придушіть.
Крок #3
Крок #3
Загорніть сендвіч у харчову плівку і відправте у холодильник, приклавши його чимось важким — каструлею з водою, тощо — щоб трохи сплюснути сендвіч і перемішати смаки. Залишіть мінімум на 1 год.
Крок #4
Крок #4
Розріжте на 2 частини і подавайте.
Смачного!
Додайте свій коментар