Абрикосовий пиріг з малиною

Абрикосовий пиріг - простий у приготуванні та неймовірно смачний десерт. А малина та мигдаль додають пирогу вишуканості.
Інгредієнти
абрикос:500гр.
масло вершкове:200гр.
цукор:200гр.
ванільний цукор:2ч. л.
яйце куряче:3шт.
розпушувач тіста:10гр.
борошно:600гр.
малина:50гр.
мигдалеві пластівці:50гр.
Крок #1
Масло розтерти з цукром і ванільним цукром. Додати яйця, перемішати. Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.
Крок #2
Абрикоси помити, видалити кісточки, нарізати кубиками.
Крок #3
Тісто викласти у змазану олією форму, розрівняти руками і сформувати невисокі бортики. На тісто викласти абрикоси.
Крок #4
Поставити у розігріту до 180 градусів духовку і випікати близько 20-25 хвилин.
Крок #5
При подачі прикрасити пиріг свіжою малиною та мигдалевими пластівцями.