Параметри рецепту
Звичайно
Випічка
В будь-який час
40 хв.
День народження, Сімейна вечеря, Вечеря на двох
Для вегетаріанців, Мало жиру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без яєць
Запікання
Слабо солоний, Помірно солодкий, Помірно кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Літо - пора персиків. І коли набридне їсти їх просто так, можна щось з них приготувати, а особливо випічку.
Інгредієнти
персик:
800 гр.
крохмаль:
3 ст. л.
цукор:
150 гр.
борошно:
200 гр.
розпушувач тіста:
2 ч. л.
масло вершкове:
90 гр.
вершки рідкі:
180 мл.
пластівці вівсяні:
30 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Персики помити, видалити кісточки, крупно нарізати. Помістити у глибоку миску, додати крохмаль і 100 г цукру. Ретельно вимішати.
Крок #2
Крок #2
Окремо змішати борошно, 50 г цукру, розпушувач та масло. Ретельно розтерти усе разом. Додати вершки та вівсяні пластівці і добре перемішати.
Крок #3
Крок #3
Викласти фрукти у змазану маслом форму, а зверху ложкою рівномірно викласти тісто.
Крок #4
Крок #4
Поставити форму у розігріту до 180 градусів духовку і випікати протягом 40-50 хвилин.
Крок #5
Крок #5
Фрукти повинні пропектися, а поверхня добре підрум’янитися.
Смачного!
Додайте свій коментар