Фаршировані нектарини

Нектарин - це той самий персик, тільки лисий. Плоди виникають у результаті самозапилення рослини, на одному і тому ж дереві можуть співіснувати і мохнаті, і гладенькі плоди.
Інгредієнти
нектарин:4шт.
імбирне печиво:8шт.
масло вершкове:25гр.
мед:2ч. л.
апельсин:1шт.
сир домашній:200гр.
цукор:2ст. л.
Крок #1
Фрукти помити, розрізати навпіл і витягнути кісточки. Половинки нектаринів викласти на деко.
Крок #2
Печиво подрібнити за допомогою скалки, попередньо помістивши його у щільний пакет. У розтоплене масло насипати крихти печива та додати мед. Трохи прогріти отриману суміш.
Крок #3
Викласти начинку у нектарини, полити соком з апельсину і поставити у духовку. Випікати при 180 градусах близько 20 хвилин.
Крок #4
Сир подрібнити у блендері або протерти через сито. Змішати з апельсиновою цедрою та цукром. Отриманий крем подавати до столу разом з гарячими фруктами.