Параметри рецепту
Звичайно
Десерт
В будь-який час
25 хв.
Для вегетаріанців, Для веганів, Мало жиру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів, Без молочних продуктів, Без яєць
Варіння
Дуже солодкий, Слабо кислий, Слабо умамі
Опис рецепту
Якщо закривати варення банками ви не готові, але поласувати десертом хочеться, то наступний рецепт саме для вас. Легко, просто і смачно.
Інгредієнти
абрикос:
500 гр.
цукор:
700 гр.
вода:
100 мл.
цедра лимона:
1/2 ч. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Абрикоси помити, розрізати навпіл та видалити кісточки. Викласти у каструлю.
Крок #2
Крок #2
У іншій каструлі довести до кипіння воду з цукром - так, щоб цукор повністю розчинився.
Крок #3
Крок #3
Додати до абрикосів цедру лимону, залити сиропом і варити на повільному вогні хвилин 10, знімаючи пінку. Потім зняти з вогню і охолодити.
Крок #4
Крок #4
Готовий джем перелити у банку, яка щільно закривається і зберігати у холодильнику.
Смачного!
Додайте свій коментар