Параметри рецепту
Звичайно
Друга страва
В будь-який час
25 хв.
Сімейна вечеря, Вечеря на двох
Для вегетаріанців, Мало жиру, Мало цукру, Без арахісу, Без горіхів, Без мяса, Без риби, Без морепродуктів
Варіння, Смаження
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Цей рецепт сподобається усім, хто хоче зробити свою пасту якомога кориснішою, до речі макарони можна замінити гречаною локшиною.
Інгредієнти
макарони:
150 гр.
броколі:
1 шт.
лимон:
1 шт.
сир твердий:
50 гр.
сіль:
4 гр.
чорний перець:
4 гр.
масло вершкове:
1 ст. л.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Макарони варимо згідно з інструкцією на упаковці.
Крок #2
Крок #2
Броколі миємо, розбираємо на суцвіття та опускаємо у киплячу воду на 5 хвилин.
Крок #3
Крок #3
У глибокій пательні розтоплюємо вершкове масло, смажимо на ньому броколі. Коли капуста підрум’яниться, додаємо до неї варені макарони. Солимо, перчимо за смаком, ретельно перемішуємо.
Крок #4
Крок #4
Подаємо з лимоном. При подачі посипаємо тертим сиром.
Смачного!
Додайте свій коментар