Параметри рецепту
Звичайно
Суп
В будь-який час
30 хв.
Мало жиру, Мало цукру, Без глютену, Без арахісу, Без горіхів, Без риби, Без морепродуктів
Варіння
Помірно солоний, Слабо солодкий, Слабо кислий, Слабо гострий, Помірно умамі
Опис рецепту
Окрошка на сироватці - дуже корисний та поживний варіант літнього супу. Прийдеться до смаку і дорослим, і дітям.
Інгредієнти
сироватка:
1 л.
м'ясо:
200 гр.
картопля:
3 шт.
яйце куряче:
2 шт.
огірок:
2 шт.
редис:
5 шт.
зелена цибуля:
100 гр.
зелень:
50 гр.
сметана:
50 гр.
сіль:
5 гр.
чорний перець:
5 гр.
Приготування
Крок #1
Крок #1
Варимо м’ясо, картоплю та яйця.
Крок #2
Крок #2
Нарізаємо усі інгредієнти дрібними кубиками або тонкою соломкою. Подрібнюємо зелень.
Крок #3
Крок #3
Усе перемішуємо, солимо, заливаємо сироваткою. Додаємо спеції та сметану за смаком.
Смачного!
Додайте свій коментар